Cosmoveda Cardamom negru boabe ecologic, 18 bucăți (18 g)
Un ingredient esențial în Garam Masala!
42,59 lei
(2.366,11 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Face parte din familia ghimbirului
- Rareori folosit la deserturi
- Aromă intensă, pământie
Frecvent cumpărat împreună cu Sonnentor Batoane de scorțișoară Ceylon ecologice, 18 g
Descriere
Cardamomul negru (Amomum subulatum) – cunoscut și ca Nepal Cardamom sau cardamom brun
- Cardamomul negru are numeroase denumiri și face parte din familia plantelor de ghimbir. Spre deosebire de cardamomul verde, acesta se folosește foarte rar la preparatele dulci.
- Are o aromă intensă, cu note pământii, ce aduc aminte de lemn de conifere și camfor, și un gust afumat obținut datorită uscării tradiționale la foc deschis – este ideal pentru mâncăruri consistente cu carne.
- Față de cardamomul verde, considerat un condiment „răcoritor”, cardamomul negru are efect „încălzitor”.
- De aceea, este, alături de cuișoare, scorțișoară și piper negru, unul dintre ingredientele principale din Garam Masala.
| Nr. art.: | XAY-COS-140087 |
|---|---|
| Conținut: | 18 g |
| EAN: | 4032108140087 |
| Nr. producător: | 140087-DE |
| Mărci: | Cosmoveda |
| Certificare de calitate: | Certificat ecologic |
| Origine: | Asia |
| Relansare produs: | Din cauza relansării produsului, ambalajul sau eticheta produsului livrat poate diferi vizual de imaginea prezentată. |
Ingrediente
schwarzer Kardamom[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Germania, www.cosmoveda.de |
|---|
Produse similare
Recenzii de la clienții noștri
recenzii în română pentru Cosmoveda Cardamom negru boabe ecologic
Recomandarea noastră
Din revista noastră:
Descoperă Piccantino:
-
România: Livrare standard gratuită de la 461,89 lei
-
Retur
gratuit Peste 13.350 Articole
Plată securizată
cu criptare SSL
