De Buyer Tigaie pentru blini Carbone Plus, Ø 12 cm

Pregătește blini perfect rumeniți, clătite aurii sau ouă ochiuri gătite exact cât trebuie, direct în farfurie! Această tigaie de fier de primă clasă se remarcă prin conductivitatea termică excelentă, care asigură o rumenire uniformă, arome minunate de prăjire și preparate crocante la exterior, dar fragede la interior.

Protejată cu un strat temporar de ceară de albine, tigaia poate fi pregătită pentru prima utilizare foarte ușor. La fiecare folosire, dezvoltă o patină naturală tot mai intensă, astfel încât prăjirea devine de la o utilizare la alta mai simplă. Mânerul plat, fixat prin nituri, oferă control optim pe plită. Indiferent dacă gătești pe gaz, electric, vitroceramică sau inducție, acest ustensil de bucătărie rezistent îți va fi alături pe orice tip de plită!

Avantajele, pe scurt:

• Conductivitate termică excelentă: Materialul asigură o distribuție uniformă a căldurii și o caramelizare fină.
• Protecție cu ceară de albine: Ușurează pregătirea inițială a tigăii și pune bazele unei patine antiaderente.
• Versatilitate maximă: Poate fi folosită pe toate tipurile de plite, inclusiv gaz, electrică, vitroceramică și inducție.
• Calitate de lungă durată: Fabricată pentru o rezistență deosebită și concepută să te însoțească ani la rând.
• Lucru precis: Mânerul fix permite o manevrare sigură direct pe plită.

Cum pregătești corect tigaia de fier:

• Pregătirea tigăii: Acoperă baza tigăii cu un strat de ulei de aproximativ 1 mm și încălzește-l cu grijă.
• Îndepărtarea uleiului: Toarnă uleiul fierbinte într-un recipient potrivit imediat ce începe să fumege ușor, apoi șterge bine tigaia cu un prosop de hârtie.
• Formarea patinei: După aproximativ zece utilizări pentru carne roșie, tigaia va fi pregătită în mod optim.
• Proprietăți mai bune la prăjire: Cu cât folosești tigaia mai des și aceasta devine mai închisă la culoare, cu atât se dezvoltă mai mult proprietățile sale antiaderente.
• Prăjire versatilă: După ce tigaia este bine pregătită, chiar și alimentele delicate, precum ouăle sau peștele, pot fi gătite fără efort.

Dimensiuni: