Fink's Delikatessen Nuci negre întregi din agricultură ecologică, pregătite cu atenție pentru a-ți răsfăța simțurile printr-un gust profund, ușor amărui și elegant, cu note aromatice irezistibile., 280 ml

Sfat: Aceste nuci negre sunt extrem de versatile – perfecte atât reci, sotate ușor în unt sau încălzite pentru a-și dezvălui întreaga aromă!

Testează neapărat: Servite peste înghețată de vanilie, tăiate fin și stropite cu oțet balsamic de mere – o experiență culinară cu adevărat magică!

Recomandare: Se potrivesc de minune cu pateuri, brânzeturi, carne de vânat, fripturi sau deserturi.

Fink's recomandă:
Mușchi de vită întreg, la cuptor, cu nuci negre

Freacă mușchiul de vită curățat cu sare, piper și muștar picant, apoi leagă-l cu sfoară de bucătărie pentru a-și păstra forma. Încălzește ulei de măsline într-o tigaie mare și rumenește carnea împreună cu șalote și usturoi. Pune totul în cuptor, la 190°C, pentru aproximativ 15 minute, întorcând și stropind cu sosul din tavă. Acoperă cu folie și lasă-l să se odihnească 10 minute. În tigaie, încinge untul cu rozmarin până devine spumos, adaugă nucile negre feliate și puțin oțet balsamic, lasă-le să se caramelizeze ușor, și dacă e nevoie, stinge cu puțin fond. Îndepărtează sfoara și taie mușchiul felii.