Alnatura Făină ecologică de năut, 400 g
Făină bogată în proteine pentru gătit
15,99 lei
(39,98 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Arome intense, ușor de nucă
- Ideală pentru clătite, prăjituri tip Sterz și multe altele
- Natural vegană și fără gluten
Frecvent cumpărat împreună cu Alnatura Făină ecologică de hrișcă, 500 g
Descriere
Obținută din năut ecologic, nemăcinat termic, această făină este în mod natural fără gluten și bogată în proteine și fibre. Gustul său ușor dulceag și de nucă aduce un plus de savoare preparatelor. Este perfectă pentru clătite, falafel, deserturi indiene precum laddu sau pentru a da consistență supelor și sosurilor.
Rețetă pentru Laddu (deliciu indian)
Ingrediente: 50 g zahăr (de exemplu, zahăr de cocos sau zahăr din trestie), măcinat fin, 75 g grăsime (ulei de cocos sau unt clarificat/ghee), 100 g făină de năut, un praf de sare de mare
1. Încălzește grăsimea/uleiul ales într-o tigaie și topește treptat zahărul, amestecând constant. Adaugă făina de năut și sarea, apoi prăjește compoziția la foc mic, amestecând continuu timp de aproximativ 3 minute, până când apare o aromă bogată și ușor de nucă. Ai grijă să nu se rumenească prea tare sau să se ardă!
2. Întinde imediat compoziția într-o formă joasă (de exemplu, din silicon) și las-o să se răcească. După răcire, scoate din formă și taie în bucăți mici. Sfat: dacă aluatul este încă prea fărâmicios cât este cald, îl poți frământa bine cu mâinile. Consistența ideală trebuie să fie asemănătoare cu a marțipanului, dar mai nisipoasă și mai puțin lipicioasă!
3. Păstrează bucățile de laddu într-un recipient ermetic la frigider – rezistă câteva săptămâni!
4. Pentru un plus de aromă, poți adăuga condimente precum cardamon, cuișoare, scorțișoară sau chiar puțină apă de trandafiri ori semințe de susan prăjite!
Recomandarea producătorului: Făina de năut nu trebuie consumată crudă.
| Nr. art.: | MM-205519 |
|---|---|
| Conținut: | 400 g |
| EAN: | 4104420266865 |
| Nr. producător: | 205519 |
| Mărci: | Alnatura |
| Certificare de calitate: | Siglă ecologică UE / non-UE |
| Regim alimentar: | Vegan, Fără gluten |
| Origine: | Germania |
| Poate conține urme de: | E - arahide, F - boabe de soia, H - fructe cu coajă lemnoasă, N - Semințe de susan, P - Lupin |
| Instrucțiuni de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
| Caracteristici: | fără gluten |
Ingrediente
Valoare nutrițională
| Valoare nutrițională | pe 100 g |
|---|---|
| Conținut energetic / Valoare energetică | 1411 / 337 kJ / kcal |
| Grăsimi | 5,9 g |
| din care acizi grași saturați | 1,1 g |
| Carbohidrați | 44 g |
| din care Zahăr | 2,4 g |
| Fibre | 16 g |
| Proteine | 19 g |
| sare | 0,06 g |
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Germania, www.alnatura.de |
|---|
Recomandarea noastră
Produse similare
Recenzii de la clienții noștri
recenzii în română pentru Alnatura Făină ecologică de năut
1 recenzie în alte limbi
| 5 stele | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 stele | | 0 | (0%) |
| 3 stele | | 0 | (0%) |
| 2 stele | | 0 | (0%) |
| 1 stea | | 0 | (0%) |
1 evaluare
Încă nu există recenzii pentru română, dar există 1 recenzie într-o altă limbă.
- Nu sunt disponibile recenzii.
Din revista noastră:
-
România: Livrare standard gratuită de la 461,69 lei
-
Retur
gratuit Peste 13.350 Articole
Plată securizată
cu criptare SSL
