Bake Affair Brioșe cu ciocolată, 860 g

Fie că vrei să impresionezi musafirii de ultim moment, să sărbătorești o zi de naștere sau, pur și simplu, să te răsfeți, acest mix pentru brioșe de la Bake Affair este delicios și gata în doar câteva minute!

Prepară simplu 15 brioșe, un guguluf sau un chec cu acest amestec:

1. Preîncălzește cuptorul la 165°C, cu aer cald.
2. Deschide ambalajul și toarnă conținutul într-un bol mare.
3. Mod clasic: Adaugă 420 ml lapte, 140 ml ulei de floarea-soarelui (vezi marcajele de pe doză) și 1 ou. Amestecă timp de un minut cu mixerul sau robotul de bucătărie, până când obții un aluat omogen.
   Mod vegan: Folosește 420 ml băutură de soia și 140 ml ulei de floarea-soarelui (urmând linia de pe doză), apoi mixează timp de un minut până aluatul devine neted.
4. Sfat: Poți înlocui uleiul de floarea-soarelui cu ulei de măsline sau orice alt ulei preferat – de alune, de nuci etc.

Pentru brioșe:
Așază 15 forme de brioșe în tavă și umple-le cu aluat până la 1 cm sub margine, folosind o lingură sau un poș. Coace-le la 165°C, cu aer cald, timp de aproximativ 35 de minute (fă testul cu scobitoarea*).

Pentru guguluf sau chec cu ciocolată:
Unge cu unt și tapetează cu făină o formă de guguluf sau de chec. Toarnă aluatul și coace la 165°C, cu aer cald, timp de 65 de minute (testul cu scobitoarea*). Lasă prăjitura să se răcească 10 minute în formă, apoi scoate-o și răcește-o pe grătar.

*Testul cu scobitoarea:
Înainte să scoți prăjiturile din cuptor, se recomandă testul cu scobitoarea. Introdu o scobitoare subțire în mijlocul prăjiturii – dacă, atunci când o scoți, nu mai rămâne aluat crud pe ea, desertul este gata.

Rețetă creată de profesioniști
Aceste amestecuri au fost dezvoltate, testate și perfecționate timp de luni de zile de o maestră cofetar și un maestru brutar, pentru ca tu să te bucuri de deserturi perfecte, fără bătăi de cap.

Fără conservanți
Noi credem în deserturi cât mai naturale. De aceea, toate amestecurile noastre nu conțin conservanți sau potențiatori de aromă.

Numai ingrediente de top
Folosim doar ingrediente selecționate manual, provenite 100% din Austria – pentru noi, calitatea și originea sunt esențiale.

Preparat cu grijă și pasiune
Toate amestecurile de copt sunt produse manual, cu multă dragoste, în moara noastră din Hafnerbach.

Se menține proaspăt zile în șir
Produsele noastre rămân la fel de gustoase și a doua zi – alegerea atentă a ingredientelor păstrează prospețimea și aroma ca abia scoase din cuptor.

Preparare simplă și rapidă
Instrucțiunile clare fac coacerea accesibilă oricui – chiar și fără experiență în bucătărie!