Bake Affair Clătite americane ecologice, 392 g

Micile delicii rotunde și pufoase, cu o crustă aurie inconfundabilă, sunt gata în doar câteva minute: cu acest amestec practic de copt din ingrediente ecologice atent selecționate, clătitele americane autentice devin un răsfăț pentru micul dejun, oricând ți-ai dori!

Pentru a obține clătite americane autentice ai nevoie de:

Varianta clasică:

• 1 cutie de amestec pentru clătite americane ecologice
• 2 ouă
• 320 ml lapte sau 400 ml lapte bătut

Varianta vegană:

• 1 cutie de amestec pentru clătite americane ecologice
• 320 ml băutură vegetală la alegere
• 1 lingură de ulei vegetal neutru sau ulei de cocos

Opțional: topping la alegere (sirop de arțar, miere, fructe de pădure, fulgi de ciocolată...)

Timp de hidratare a aluatului: 5 min

Cum să pregătești rapid 17 clătite americane delicioase:

1. Deschide ambalajul și pune amestecul într-un bol (sau direct în robotul de bucătărie).
2. În interiorul cutiei vei găsi o linie utilă pentru măsurarea laptelui, a băuturii vegetale (320 ml) sau a laptelui bătut (400 ml). Măsoară cantitatea dorită și toarn-o cu grijă peste amestecul de făină. Dacă alegi varianta clasică, adaugă cele două ouă; pentru varianta vegană, 1 lingură de grăsime vegetală. Amestecă bine cu telul, mixerul sau un robot. Dacă folosești Thermomix: ajung 10 secunde la viteza 5.
3. Lasă aluatul la odihnit aproximativ 5 minute.
4. Încălzește puțin unt sau ulei vegetal la foc mediu într-o tigaie joasă.
5. Pentru un dozaj uniform, folosește un polonic mic sau o lingură pentru înghețată - sau chiar 2 linguri pentru fiecare clătită.
6. Prăjește clătitele la foc mediu, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Când vezi bule la suprafață, întoarce-le pe cealaltă parte.
7. Servește-le simple sau cu topping, după poftă.