Bake Affair Malț ecologic de orz pentru copt, 90 g
Ideal pentru produse de patiserie cu făină de grâu
28,19 lei
(313,22 lei / kg, incl. 11% TVA.
Proprietăți și avantaje
- Miez mai pufos
- Crustă crocantă
- Produsele rămân proaspete mai mult timp
Frecvent cumpărat împreună cu Sapore di Sole Făină ecologică din cereale ancestrale - Romagna Tip 1, 1 kg
Descriere
Malțul de orz ecologic cu activitate enzimatică este alegerea perfectă pentru pâine, produse de patiserie și chifle preparate cu făină de grâu (făina de secară sau cea integrală conțin deja multe enzime, iar adăugarea unui malț cu activitate enzimatică ar putea face aluatul prea lipicios).
Adăugat în aluaturile cu făină de grâu, acest malț aduce următoarele beneficii:
- Aluatul crește mai bine, iar produsele capătă un volum mai mare.
- Miezul pâinii devine deosebit de pufos și umed.
- Crusta păstrează o textură crocantă pentru mai mult timp.
- Pâinea și produsele de patiserie rămân proaspete mai mult timp.
Utilizare & dozaj: Poți amesteca malțul de orz direct cu făina, după preferință sau conform rețetei. Bake Affair recomandă 20 g malț de orz pentru 1 kg de făină, pentru rezultate optime la coacere.
| Nr. art.: | BAF-474 |
|---|---|
| Conținut: | 90 g |
| EAN: | 9120101510916 |
| Nr. producător: | 0474 |
| Mărci: | Bake Affair |
| Certificare de calitate: | Siglă ecologică UE / non-UE |
| Regim alimentar: | Vegan, Vegetarian, fără lactoză |
| Origine: | Austria |
| Instrucțiuni de depozitare: | A se păstra la loc răcoros și uscat |
| Caracteristici: | fără lactoză, fără organisme modificate genetic |
Ingrediente
Gerstenmalzmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Valoare nutrițională
| Valoare nutrițională | pe 100 g |
|---|---|
| Conținut energetic / Valoare energetică | 1461 / 349 kJ / kcal |
| Grăsimi | 2,6 g |
| din care acizi grași saturați | 1 g |
| Carbohidrați | 59,7 g |
| din care Zahăr | 6,1 g |
| Fibre | 17,8 g |
| Proteine | 0 g |
| sare | 0 g |
Informații juridice
| Operator responsabil din domeniul alimentar: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Austria, www.bakeaffair.at |
|---|
Recomandarea noastră
Produse similare
Recenzii de la clienții noștri
recenzii în română pentru Bake Affair Malț ecologic de orz pentru copt
3 recenzii în alte limbi
| 5 stele | | 2 | (66%) |
|---|---|---|---|
| 4 stele | | 0 | (0%) |
| 3 stele | | 1 | (33%) |
| 2 stele | | 0 | (0%) |
| 1 stea | | 0 | (0%) |
3 evaluări
Încă nu există recenzii pentru română, dar există 3 recenzii în alte limbi.
- Nu sunt disponibile recenzii.
Din revista noastră:
Descoperă Piccantino:
-
România: Livrare standard gratuită de la 461,89 lei
-
Retur
gratuit Peste 13.350 Articole
Plată securizată
cu criptare SSL
