Bake Affair Pâine de grill Sunny Rub, 692 g

Pâinea de grill Sunny Rub se potrivește excelent cu salate proaspete de vară, legume, carne de pui, vițel, miel, fructe de mare sau pește. Săculețul mic cu condimente (Rub) inclus în amestecul de panificație poate fi folosit și separat, pentru a crea propriul dvs. amestec de condimente pentru grătar. Acesta poate fi aplicat direct pe carne, legume sau pește înainte de preparare.

Bake Affair folosește doar ingrediente atent selecționate, provenite din regiune, fără a apela la aditivi artificiali în amestecurile sale pentru copt.

Amestecul se prepară foarte ușor și rapid.

Mod de preparare pentru pâinea de grill:

1. Sfărâmați cu mâna, într-un bol mic, săculețul cu condimente (rub). Adăugați 5 linguri de suc de mere, bere sau apă, amestecați și lăsați deoparte.
2. Puneți amestecul pentru pâine într-un bol, adăugați 450 ml apă și frământați bine cu mâna sau la robotul de bucătărie.
3. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați aluatul să se odihnească 20-30 de minute.
4. Frământați din nou, modelați aluatul în forma dorită și mai lăsați-l la temperatura camerei pentru încă 20 de minute.
5. Preîncălziți cuptorul (căldură sus-jos) sau grătarul la 230 °C.
6. Amestecați din nou rub-ul, până devine cremos, și ungeți pâinea cu acesta.
7. Pentru o crustă crocantă, puteți unge hârtia de copt cu apă înainte de coacere.
8. Cuptor: Puneți pâinea pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 230 °C timp de 10 minute, apoi reduceți la 190 °C și mai coaceți cca. 15 minute.
9. Grătar: puneți pâinea direct pe grătar (căldură indirectă), închideți capacul și ventilația și lăsați la copt cca. 20 de minute la 230 °C.