Gölles Manufaktur Oțet balsamic alb, 500 ml

Oțeturi exclusiviste
Oțeturile balsamice Gölles sunt obținute după metode tradiționale, adaptate celor mai înalte standarde culinare actuale. Dulceața specifică acestui tip de oțet provine exclusiv din fructe – fără adaosuri artificiale. Echilibrul fin și aroma intensă se dezvoltă datorită maturării îndelungate în butoaie mici de stejar, timp în care evaporarea apei concentrează și mai mult bouquet-ul rafinat de gusturi.

Combinația dintre oțet de vin de calitate și suc fructat de struguri este ideală pentru rafinarea și pregătirea preparatelor care au nevoie de o aciditate elegantă și o nuanță subtilă de dulceață fructată: perfect pentru asezonarea sosurilor deschise pentru carne de pasăre, pește sau fructe de mare, pentru dressing-uri aromate pentru salate de vară sau pentru a desăvârși gustul sparanghelului, al napului, ridichilor sau al rădăcinoaselor.

Idee delicioasă pentru gătit:
Pește cu fructe
Fileurile de pește se gătesc la aburi, se stropesc cu oțet balsamic alb și se servesc alături de felii calde de piersici, nectarine sau caise, alături de orez cu curry.