Gölles Manufaktur Oțet din prune, 250 ml

Oțeturi creative
Obținute din fructe coapte și proaspăt recoltate, selectate din cele mai bune zone. Presate delicat, fermentate cu grijă și maturate cu atenție, aceste oțeturi oferă o experiență gustativă intens fructată, echilibrată de o aciditate fină și savuroasă.

Oțet rezultat din sucul proaspăt stors al prunelor stiriene, fermentat lent pentru a păstra puritatea aromei. Cu aciditatea sa vivace și gustul său fructat intens, acest oțet din prune este ideal pentru a asezona tocănițele de vânat sau sosurile pentru carne de pasăre sălbatică precum curcan, rață sau gâscă.

Idee pentru gătit:
Mușchi de vită cu piper verde și cicoare
Rumenește bucățile de mușchi și cicoarea tăiată în sferturi în amestec de unt și ulei vegetal, stinge totul cu puțin oțet de prune, adaugă piper verde și lasă preparatul să se desăvârșească la cuptor.