Herbaria Espresso ecologic "Maria" măcinat

"Maria" este un espresso în stil italian: are o aromă rotundă, cu note fin dulci, o cremă densă, un caracter echilibrat, dar puternic și, în plus, o aciditate redusă. În profilul gustativ apar nuanțe delicate de macadamia caramelizată, migdale și zahăr brun.

Zona de cultivare a boabelor Arabica se află în regiunea înaltă a Chiapas, în Majomut, Mexic. Acolo, mici fermieri cultivă boabele în regim ecologic și sunt plătiți corect și echitabil. Boabele, selectate manual, sunt apoi prăjite lent și cu grijă în Bavaria, în prăjitoria de specialitate Dinzler, printr-un procedeu special de prăjire lentă în tambur, care permite aromelor să se dezvolte perfect.