Khoysan Setul complet pentru fermentarea legumelor la borcan – tot ce ai nevoie pentru o conservare sănătoasă, naturală și plină de savoare, direct în bucătăria ta., 1 litru

Setul conține:

• 1 borcan (disponibil în două variante: 0,75 l sau 1,0 l)
• Capac cu filet
• 1 accesoriu pentru fermentare
• 1 greutate din sticlă

Capacul cu două piese:

Capacul este format dintr-o plăcuță și un inel cu filet – în timpul fermentării active se folosește accesoriul pentru fermentare în locul plăcuței, fixat cu inelul filetat.

După terminarea fermentării active (de obicei după 5-7 zile), accesoriul pentru fermentare se înlocuiește cu plăcuța capacului, iar preparatul se păstrează la rece.

Accesoriul pentru fermentare:

Are o supapă unidirecțională și este realizat din silicon alimentar, fără BPA și ftalați. Dacă este curățat înainte și după fiecare utilizare cu apă caldă și detergent și depozitat plat între utilizări, rămâne eficient mult timp.

Prin fanta de la supapă, presiunea din timpul fermentării iese ușor, iar legumele fermentate sunt protejate de factori externi. (La prima folosire, apasă scurt supapa pentru a deschide fanta). Încarcă borcanul bine cu legume, fără goluri de aer. Dacă legumele sunt tăiate mărunt, folosește un pistil și apoi pune greutatea de sticlă deasupra.

Este important ca legumele să fie complet acoperite de lichid. Dacă nu e destulă zeamă, poți adăuga puțină saramură. Umple borcanul doar până la gât. Pentru fermentare activă, montează accesoriul pe borcan și strânge cu inelul filetat. Când treci la păstrare la rece, scoate greutatea și pune capacul clasic cu plăcuță.

Greutatea din sticlă:

Este fabricată din sticlă fără plumb și se potrivește la borcane cu deschiderea de 7,5 cm.

Descrieri detaliate pentru fiecare accesoriu găsești aici:

• Accesoriu fermentare
• Greutate din sticlă
• Pistil pentru legume
• Set complet pentru fermentare la borcan