Quinoa, 500 g

Quinoa este o sursă excelentă de fibre, fier, calciu și magneziu, având totodată un profil proteic valoros. Supranumită „aurul incașilor”, este considerată un superaliment apreciat în bucătărie.

Quinoa de la SO Fröhlich este atent procesată pentru îndepărtarea învelișului exterior și a substanțelor amare, rezultând o cereală cu un gust fin, ușor de nucă.

Provenită din agricultură regenerativă, cultivată în sud-estul Stiriei, fără conservanți adăugați, cu utilizarea minimă a îngrășămintelor și pesticidelor. Ambalajul eco-responsabil, din folie compostabilă și carton reciclat, asigură o producție sustenabilă și un transport scurt până la consumator.

Mod de preparare: Clătiți quinoa cu apă fierbinte înainte de gătire. Raportul recomandat este 1 parte quinoa la 2 părți apă. Fierbeți și, spre sfârșitul timpului de gătire, reduceți temperatura. Se gătește aproximativ 20 de minute.

Sfat: După fierbere, quinoa devine moale, dar păstrează o textură ușor crocantă.