Spice for Life Sare albastră persană, 200 g

Această sare deosebită nu atrage atenția doar prin aspectul său spectaculos, ci și prin gustul său plăcut, intens și sărat, care capătă rapid note condimentate pe final. Sarea albastră persană este perfectă pentru râșniță, dar nu-i ascunde frumusețea! Servește-o în boluri mici direct pe masă pentru ca fiecare să se poată bucura de nuanțele sale albastre. Coloritul aparte se păstrează parțial chiar și după măcinare. Este considerată una dintre cele mai rare și mai vechi săruri de mină din lume.

De unde provine nuanța strălucitoare a cristalelor? Este un efect similar cu cel observat la gheața veche – în mările preistorice, s-au format cristale de sare care, acum aproximativ 100 de milioane de ani, au fost închise între straturile de rocă. Sub presiune ridicată, clorura de potasiu s-a îmbinat cu sarea, modificând structura cristalului și conferindu-i acea nuanță albastră magică, vizibilă atunci când lumina traversează cristalele.

Sarea albastră persană este ideală pentru a adăuga un plus de savoare la finalul preparatelor. Se potrivește excelent cu carne, fructe de mare, pește la grătar, legume, cartofi și salate.