Die Käsemacher Brânză de oaie afumată Waldviertler, 120 g

Acest cașcaval ecologic din lapte de oaie, afumat delicat la lemn de fag, a fost distins cu numeroase premii de excelență. Ruda de 1 kg se laudă cu titlurile de „Käsekaiser 2000” și „Käsekaiser 2006”, medalia de aur la International Käsiade 2016, dar și cu medalia de bronz la World Cheese Award 2017/2018.

Aroma sa de neconfundat, ușor afumată, și textura fină îl transformă într-o adevărată delicatesă. Crescătorii de oi și producătorii colaboratori pun accent pe respectul față de natură și pe grija oferită animalelor. Iar acest lucru se simte în fiecare bucată din această specialitate făcută manual.

Sfat: Brânza este delicioasă și rece, însă încercați-o și în rețete calde – cum ar fi paste cu cașcaval afumat sau un gratin de legume aromat cu cașcaval afumat!