Oferă pizzei tale acel ceva cu uleiuri aromate și ulei de măsline variate!
Un ulei de calitate este finisajul tradițional care pune coroana pe orice pizza italiană autentică. Fie că este un ulei de măsline extra virgin, natural și fructat, un ulei iute de chili pentru picantul perfect sau creații rafinate cu arome de usturoi, ciuperci și ierburi aromatice – aici găsești impulsul de gust ideal pentru crusta ta!
Uleiuri aromate & ulei de măsline: 39 articole
Ulei de măsline Jordan Ulei de măsline extravirgin Jordan, 1 l
- Calitate superioară
- Procesare naturală
- Gust unic
Livrare până la data de 04. noiembrie
Finca La Barca Ulei de măsline afumat, 500 ml + cutie
- Afumat cu lemn de stejar
- Obținut din măsline Arbequina
- Note delicate de fum
Livrare până la data de 04. noiembrie
Muraglia Ulei de măsline Peranzana în ulcior cu dungi, 500 ml
- Lucrat manual și pictat cu grijă
- Fructuozitate elegantă
- Arome fine, delicate
Livrare până la data de 04. noiembrie
Ulei de măsline Jordan Ulei de măsline ecologic Jordan, 500 ml
- Gust robust și îndrăzneț
- Certificat ecologic
- Caracter sălbatic
Livrare până la data de 04. noiembrie
Alnatura Ulei de măsline ecologic pentru gătit la temperaturi ridicate, 750 ml
- Rezistă la temperaturi ridicate și are un gust neutru
- Pentru prăjit, gătit la cuptor și grătar
- 100% din agricultură ecologică
Livrare până la data de 04. noiembrie
La Amarilla de Ronda Ulei de măsline extravirgin ecologic La Organic Suave, 0,50 l
- Arome subtile de fructe
- Echilibru cu note delicate de migdale
- Ideal pentru salate, pește, pateuri fine și deserturi
Livrare până la data de 04. noiembrie
Rapunzel Ulei de măsline ecologic fructat, extravirgin, 1 l
- Gust fructat
- Ideal pentru prăjit rapid și preparate reci
- Presat la temperatură scăzută
Livrare până la data de 04. noiembrie
Ölmühle Fandler Ulei ecologic de măsline, 500 ml
- Aromă intensă și fructată
- Gust delicat și blând
- Conținut ridicat de grăsimi nesaturate
Livrare până la data de 04. noiembrie
Frunix Ulei cu usturoi KNOFIX, 100 ml
- Ulei de măsline cu extract natural de usturoi
- Fără fructoză, cu conținut redus de histamină
- Se dozează ușor
Livrare până la data de 04. noiembrie
La Amarilla de Ronda Ulei de măsline extravirgin ecologic La Organic Intenso, 0,50 l
- Aromă intens fructată
- Ideal pentru carne crudă sau la grătar
- Note aromatice de roșii, nucă și măr
Livrare până la data de 04. noiembrie
BioKing Ulei de măsline bio, 500 ml
- Din Andaluzia
- Deosebit de aromat
- Gust fin fructat, obținut prin presare la rece
Livrare până la data de 04. noiembrie
Robin Hot Ulei cu chili Original, 100 ml
- Presat la rece, extravirgin
- Iuțeală din frunze de ardei iute uscate
- Ideal pentru a da savoare preparatelor
Livrare până la data de 04. noiembrie
Greenomic Ulei de măsline în sticlă de lemn, Usturoi (250 ml)
- Presat la rece, extra virgin
- Ulei de excepție din Grecia
- Arome 100% naturale
Livrare până la data de 04. noiembrie
Gölles Manufaktur Ulei de măsline, 500 ml
- Aromă delicată
- Gust proaspăt și plin de viață
- Pur, cu savoare naturală
Livrare până la data de 04. noiembrie
Muraglia Ulei de măsline Peranzana, 250 ml
- Gust delicat, fructat
- Produs în regiunea Apulia
- Obținut exclusiv din măsline Peranzana
Livrare până la data de 04. noiembrie
La Maja Ulei de măsline „Alfar Arbequina”, 1 l
- Extravirgin
- Conținut extrem de scăzut de aciditate
- Aromă intensă
Livrare până la data de 04. noiembrie
Muraglia Ulei de măsline Peranzana în ulcior cu buline, 500 ml
- Vas ceramic lucrat manual și pictat
- Note fructate elegante
- Arome delicate și rafinate
Livrare până la data de 04. noiembrie
Tartuflanghe Ulei de măsline extravirgin cu trufe negre, 100 ml
- Cu feliuțe fine de trufe
- Perfect pentru a da un plus de savoare multor preparate
- Foarte concentrat, se folosește în cantități mici
Livrare până la data de 04. noiembrie
Ölmühle Solling Ulei de măsline ecologic „Mediterraneo”, 750 ml
- Aciditate blândă
- Gust fructat
- Calitate superioară
Livrare până la data de 04. noiembrie
Greenomic Ulei de măsline extravirgin Alpha, 500 ml
- Recoltat devreme, în noiembrie
- Gust intens și fructat
- Cules manual și presat la rece
Livrare până la data de 04. noiembrie
Greenomic Ulei de măsline extravirgin Black, 250 ml
- Aromă intens fructată
- Cules manual în noiembrie
- Din măsline Megaritiki necoapte
Livrare până la data de 04. noiembrie
Robin Hot Ulei cu chili în stil Pizza, 100 ml
- Presat la rece, extravirgin
- Amestec special de condimente și ierburi aromatice
- Picantă plăcută
Livrare până la data de 04. noiembrie
Calvi Ulei de măsline extravirgin Pinzimolio, 500 ml
- Obținut din măsline culese înainte de coacere deplină
- Gust delicat, fructat, cu note subtile de amăreală și iuțeală
- Arome proaspete de ierburi aromatice
Livrare până la data de 04. noiembrie
Ulei de măsline Jordan Bambatsa - ulei de măsline extravirgin, 500 ml
- Gust puternic
- Ușoare note picante
- Perfect pentru a da savoare preparatelor
Livrare până la data de 04. noiembrie
Rapunzel Ulei de măsline ecologic Polyphenolia, extravirgin, 250 ml
- Bogată în polifenoli
- Gust ușor picant
- Provenit din livezi sălbatice de măslini
Livrare până la data de 04. noiembrie
Ölmühle Solling Ulei condimentat ecologic cu Ierburi de Provence Naturland, 100 ml
- Note mediteraneene deosebite
- Proaspăt presat la rece
- Gust bogat și plin
Livrare până la data de 04. noiembrie
Fink's Delikatessen Dip de ardei și vinete, 280 ml
- Ingrediente exclusive
- Procesare atentă
- Gust inconfundabil
Livrare până la data de 04. noiembrie
KOTÁNYI Ulei de chili, 0,50 l
- Gust plăcut iute, ușor picant
- Ulei extravirgin de măsline de cea mai bună calitate
- Aromă intensă de măsline
Livrare până la data de 04. noiembrie
Viani & Co. Ulei de măsline cu aromă de hribi, 100 ml
- Aromă delicată și plăcută
- Infuzat cu hribi
- Perfect pentru paste și preparate pe bază de orez
Livrare până la data de 04. noiembrie
Viani & Co. Ulei de măsline cu trufe de vară, 100 ml
- Gust delicat, cu note de alun
- Ulei de măsline extra virgin de cea mai bună calitate
- Ideal pentru risotto și paste
Livrare până la data de 04. noiembrie
De ce se pune ulei de măsline pe o pizza gata preparată?
Un ulei de măsline de calitate acționează pe pizza ca un purtător natural de aromă. Leagă armonios aromele sosului de roșii, ale brânzei și ale toppingurilor. În plus, o stropire mică pe margine imediat după coacere face ca crusta să strălucească, să rămână suculentă și să nu pară neplăcut de uscată la gust.
Când se pune uleiul pe pizza – înainte sau după coacere?
Regula absolută a profesioniștilor este: uleiurile de primă presă, de calitate superioară, se pun întotdeauna după coacere. Dacă expui un ulei de măsline fin, extra virgin sau un ulei aromatizat (cum ar fi ulei de trufe sau de usturoi) la temperaturile extreme din cuptorul pentru pizza, compușii aromatici volatili se ard și uleiul poate deveni amar. Singura excepție: un strop simplu de ulei rezistent la căldură pe sosul de roșii înainte de coacere, pentru a preveni uscarea. Uleiurile aromate delicate le păstrezi pentru finisajul lucios.
Care e diferența între uleiul de măsline virgin și uleiurile aromate?
Un ulei clasic extra virgin se remarcă prin gustul său pur, care, în funcție de soiul de măslină, poate varia de la fin-fructat până la note ierboase și ușor aspre în postgust. Uleiurile aromate folosesc acest ulei de măsline ca bază și sunt aromatizate delicat cu ingrediente naturale. Astfel, variantele cu ardei chili conservați aduc o iuțeală puternică, în timp ce uleiurile cu usturoi, hribi sau ierburi mediteraneene adaugă accente de aromă precise, fără a fi nevoie să toci ingredientele proaspete.
Cum se dozează corect uleiurile aromate pe pizza?
La uleiurile aromate intense — în special la uleiul iute de chili sau la cel rafinat de trufe — mai puțin este cu siguranță mai mult! Cel mai bine folosește o sticlă cu picurător integrat sau un spray pentru ulei, pentru a distribui uleiul foarte subțire și uniform în mișcări circulare peste pizza aburindă. Câteva picături sunt de obicei suficiente pentru a rafina gustul, fără a îneca sau înmuia blatul pizza.
Din revista noastră:
Descoperă Piccantino:
-
România: Livrare standard gratuită de la 470,03 lei
-
Retur
gratuit Peste 13.800 Articole
Plată securizată
cu criptare SSL
